在印度酿造葡萄酒，需具备无畏精神。人们往往将印度与非酒饮品或威士忌联系起来，而葡萄酒则不为人知。事实上，印度每位居民的葡萄酒消费量仅相当于一茶匙。
起初，印度在葡萄酒领域默默无闻，因为其热带气候不适宜冬季种植和收获。高温迫使酿造者运输时使用干冰，以防止产品氧化。这导致了种植和酿造挑战重重。
随着经济腾飞，人口众多且需求旺盛的印度逐渐从不知名走向崭露头角，它正在成为新兴葡萄酒市场的焦点之一。
主要产区位于西南部，其中马哈拉施特拉邦是最重要的生产地，其它地区如卡纳塔克邦和喜马超尔邦也小有名气。此处海拔较高、气候相对宜人的条件让这些区域成为了理想之地。特别是在纳西克，这个地方以“葡萄酒之都”而著称，是印度 葡萄园业发展的心脏地带。
汤普森无核、苏丹娜等本土品种，以及国际知名品种如赤霞珠、梅洛等，也得到了广泛栽培。此外，还包括伊莎贝拉、汉堡麝香等本土品种，以及少量引进的仙粉黛、霞多丽等佳果，使得这片土地丰富多彩。
作为世界第二大人口国家，随着更多人尝试葡萄酒，与此同时政策放宽及市场完善，为未来的发展提供了良好的基础，不久的将来，我们有理由期待印度这一新星会越发明亮，最终闪耀于世界舞台上。
