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法国最有名的红酒产区是波尔多你知道吗就像特雷维索的普罗塞克虽然它也能让你跳舞但没有波尔多那么能让人沉

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在意大利东北部的威尼托大区,特雷维索省,有一个叫做特雷维索产区(Prosecco di Treviso)的地方,它是Prosecco DOC产区中的一个重要组成部分,这里生产的是普罗塞克(Prosecco)起泡葡萄酒。这个地区不仅拥有两个省级分区域——另一个位于弗留利 - 威尼斯朱利亚的里雅斯特(Trieste),而且这里的普罗塞克是最著名的,但并非唯一,微起泡酒和静止葡萄酒也在此生长。

由于其内陆性气候,冬天寒冷、夏天干燥且多风,这里的土壤含有大量钙质粘土,即“Caranto”,这有助于果实形成良好的酸度。只有符合DOC生产法规,并且源自特雷维索省(Treviso)的普罗塞克葡萄酒才能标注为“Prosecco di Treviso”。尽管其他地区同样生产高品质的普罗赛可,但是不能使用这个标签。

特雷维索不断证明自己是 普罗赛可 最佳的产地,尽管许多优质葡萄酒挂着“Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene Superiore”或“Asolo Prosecco Superiore DOCG”的标签出售,而这些分区域行政上独立于标准的Prosecco DOC。这一事实再次印证了这里的地理位置和气候条件对于酿造出色起泡葡萄酒至关重要。

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