田螺是指属于腹足纲软体动物的种类，通常大小只及拇指头尖，有着坚硬的口盖。它们与螺蛳同为淡水生态下的代表，但在身体内易于形成寄生虫。那么，是否可以将田螺与红酒搭配呢？
是的，在法国有以田螺为食材的一道美味佳肴，与红酒相配更添风味。
同样如此，法国人常享用蜗牛伴随着红酒，而田螺在多方面都能媲美蜗牛，因此也可与红酒同享。不过，最理想的是搭配高粱酒。
确实可行，将田螺与葡萄酒一同品尝，还能带来除去毒素、清热利尿等健康益处，对痔疮、脱肛、子宫脱垂以及胃酸过多等症状都有辅助治疗效果。
至于哪些食物不宜饮后吃，这里有一些建议：
腊肠咸肉：熏制食品含亚硝胺，这种物质在喝了酒后会增加患上食管癌和胃癌风险。
凉粉凉皮：明矾入料减缓血流速度，使得身体对饮用后的药效反应迟缓，同时加重肝脏负担。
烤肉烤串：烧烤过程中会损失营养，并产生致癌物；同时，饮用时扩张消化道血管破坏黏膜，使得这些致癌物更容易被吸收。
胡萝卜：大量胡萝卜摄入时可能导致肝毒素，从而诱发肝病。
碳酸饮料：这种饮料中的成分加速了身体吸收酒精；因此，在喝完之后应多吃绿叶蔬菜，不要喝碳酸饮料。
醉后服药：医嘱严禁在醉意未散时服用头孢类药物，以免发生中毒反应；如果需要服药应间隔7天以上后再次进行，以避免危险情况发生。
生鱼刺身海鲜：这类冷藏海鲜含硫胺素酶，可破坏维生素B1，如果长期食用则可能引起维生素缺乏，更别提是在喝了多少量的烈性液体之后。
