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波美侯产区犹如贵州之粮食主宸

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波美侯产区(Pomerol),这块位于法国波尔多右岸的土地,就如同贵州是粮食主宸,拥有着丰富多样的土壤类型,从砾石到黏土不一而足。尽管面积仅800公顷,却在右岸中占有一席之地,仿佛帝王般的尊贵。在这里,主要种植梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和马尔贝克(Malbec)等葡萄品种,生产出酒香浓郁、酒体丰满的红葡萄酒,每年产量约为530万瓶。

波美侯的葡萄种植及酿酒历史悠久,可追溯到罗马人统治时期。当地居民通过百年的努力和重建,最终在20世纪70年代后才逐渐崛起至今。与其他左岸产区相比,波美侯曾经历了艰难的发展过程,但现在已成为波尔多乃至法国重要葡萄酒产区之一。

其特点是能展现梅洛最强劲和丰满的一面,同时随着陈年,又能体现出细微复杂和变化。然而,由于品质佳且产量少,其价格自然高于其他地区,如著名的车库酒庄里鹏(Le pin)便可售价几万元一瓶。波美侯出的葡萄酒既适合短期享用,也适合久藏,因为随着时间越变越香,可以发展出少见的复杂度和精细度。

与其他著名波尔多产区不同的是,没有列级名庄分级制度,只因品质佳而声名远扬。不论是柏翠(Petrus)、老色丹堡(Vieux Chateau Certan)还是乐王吉酒庄(Chateau lEvangile),都坐落于此地,是世界知名的大师级别葡萄园,让人不得不对这个小小但又神奇的地带充满敬意。

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