田螺是指属于腹足纲软体动物的种类，通常大小只及拇指头尖，有着坚硬的口盖。它们与螺蛳同为淡水生态下的代表，但在身体内易于形成寄生虫。那么，是否可以将田螺与红酒搭配呢？
是的，在法国有名菜法式焗蜗牛，其风味与田螺颇为相似，与红酒搭配效果不错。
同样如此，法国人常将蜗牛和红酒一起食用，而由于田螺在多方面并不逊色于蜗牛，因此也能和红酒相得益彰。不过，最理想的是搭配高粱酒。
可以并且有助健康，因为据说 田螺与葡萄酒饮用可带来除温解毒、清热利尿等效应，对痔疮、脱肛、子宫脱垂以及胃酸过多都有一定的辅助治疗作用。
至于喝酒时应避免吃的食物：
腊肠咸肉：熏制腌制食品含亚硝胺，这种物质会增加患食管癌和胃癌风险。一边吃咸腊，一边一杯下午茶，不仅滋味绵长，却潜藏着健康隐患。
凉粉凉皮：这两种食品加工过程中都会加入明矾，明矾具有收敛作用，可减缓血液流动速度，使得在体内停留时间更长，加重对身体的伤害。此外，明矾和酒精均需要肝脏进行代谢，一起摄入会加大对肝脏负担。
烤肉烤串：烤肉虽然美味，但损失了营养成分，并产生致癌物；而啤酒则扩张消化道血管破坏黏膜，使这些致癌物更容易被吸收。这样的组合，对身体确实不利。
胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素，如果大量同时饮用可能生成肝毒素，从而诱发肝病。这一点要注意，不要让这份美味转变为健康危机。
碳酸饮料：碳酸饮料中的成分能够加速身体吸收醇度较高的饮品，如啤酒或烈性药水。如果你喜欢喝可乐，那么你应该知道它对于你的影响。而绿叶蔬菜正好适合这种情况，它们可以帮助抵消醇度带来的负面影响。但请记住：“一杯好的葡萄，我愿意拿掉眼镜欣赏。”
饮后不要服药：医生警告，你喝完一瓶之后千万不要立即开头孢类抗生素，因为这两者会发生化学反应，在你的体内生成中毒症状。如果你必须服药，那就给自己的身体一点喘息时间，让那些药物能够完全从你的系统中排出再开始新的一天。
最后，要注意的是，即使是在快乐时光，也请勿随便尝试新的东西，以免引发不必要的问题。在享受美食之余，我们还是应该保持一定程度的心理准备，用知识武装自己，让每一次筷子的举动都是智慧选择。
