我漫步在法国勃艮第夜丘的热夫雷-香贝丹,这里是葡萄酒产区中的明珠,位于南部的第戎之下。东边延伸的是广阔的撒安纳平原,而这里却是勃艮第最为人称道的红葡萄酒产地之一。
四周遍布着超越400公顷的大片葡萄园,其中以特级和一级葡萄酒闻名遐迩。热夫雷-香贝丹不仅拥有众多特级园,它们中有8个高贵的夜丘24个特级园中的佼佼者,还有26个一级园,是勃艮第之冠。
这里的地壤主要由石灰岩砾石和黏质石灰岩构成,而法定品种则坚守传统——黑皮诺。在最近几年,如2005、2003、2002、1999和1996,这里的佳酿被世人推崇。
与其他村落相比,热夫雷-香贝丹所出产的红酒更具丰富感,更具有突出的结构,其颜色也显得更加浓郁深邃。因此,它们被誉为“勃艮第红葡萄酒之王”,每年生产230万瓶,只生产一款独一无二的红酒。