我在多塞特郡的朗廷葡萄酒庄园听闻了令人振奋的消息：2022年即将迎来丰收，预计随着本周采摘工作开始，产量将接近去年的两倍。这对于英国葡萄酒产业来说无疑是一个值得期待的佳绩。据悉，朗廷葡萄酒庄园今年的总产量有望达到90吨左右，与2018年那个知名收成相仿。
大部分收获工作计划于10月6日星期四展开，但该庄园已在上周采摘了一批早熟品种克隆黑比诺 Précoce，从而获得了1.8吨果实。老板贾斯汀·朗廷表示：“Précoce是在2018年引入种植，因此需要2-3年时间才能生根发芽。去年的初次正式收获是708公斤，这绝对是个好兆头！我们相信总产量仍有望达成90吨左右，这与那一年传奇般的收成相似。”
这不仅是对英国新兴葡萄酒生产商的一个肯定，也为英格兰最大的生产商Chapel Down以及起泡酒生产商Nyetimber创下新的高点提供了强劲支持。在此之前，他们都预测到这一年的产品质量和数量都将表现出色。首席酿酒师汤米·格里姆肖分析说：“我们的土壤结构由白垩、石灰石和粘壤土组成，在干旱时期能够提供良好的保水性，而且我们的葡萄藤在夏天漫长干旱期间也表现出色。”
此外，该地区更长的生长季节意味着我们的葡萄享受到了更长“悬挂时间”，从而建立了关键的酚类成熟度，为果实带来了美妙口感。不过，他指出尽管糖分可能会升高，而酸度则可能降低，但较长时间在树上可以帮助转变苦味为更加柔和的地道水果味。此次，我们的大规模培育达到了惊人的成熟度。”
