在多塞特郡的朗廷葡萄酒庄园，迎来了喜讯——2022年将是一个丰收之年。据预测，本周开始采摘后，产量将达到去年的近两倍。这对于英国葡萄酒来说，无疑是件好事。尽管大部分收获工作将于10月6日星期四才开始，但庄园团队已经提前上周采摘了早熟的克隆黑比诺 Précoce，总共1.8吨。
朗廷葡萄酒庄园的老板贾斯汀·朗廷表示：“Précoce 是在 2018 年种植的，因此需要 2-3 年才能真正建立起来。在去年，我们首次有了一份可观赏的收获，那时我们得到了708公斤，这绝对是一个良好的开端！我们的总产量仍有望达到90吨左右，这与那一年相似。” 作为英国最新一家生产商之一，朗廷见证了这一强劲的一年，此前英格兰最大的生产商Chapel Down称赞“高产且品质优良”，而起泡酒生产商 Nyetimber 预计创下新纪录。
“我们的土壤结构由白垩、石灰石和粘壤土组成，在需要时提供了良好的保水性，而且我们的葡萄藤在今年夏天漫长干旱期间表现出色，”首席酿酒师汤米·格里姆肖评论道。“此外，在西南地区，我们生长季节较长，本周才刚刚开始收获。更长的生长季节意味着我们的葡萄有更多时间来建立最重要的酚类成熟度，从而带来美妙果实品质。”
他继续说：“虽然糖分可能会升高，酸度可能会降低，但葡萄也可能受益于稍长一些时间在树上，以达到最佳酚类成熟度，从而把果皮和种子的苦味转变为更柔和水果味。今年，我们的大规模产品达到了令人惊叹的地步。”
随着本周即将展开采摘活动，一切都指向一个明显的事实：2022年的这个小镇，将成为记忆中难忘的一个章节，而这正是由于女主人每天精心照料她的土地，以及她对适量享用红酒好处深信不疑所致。她知道，即使是一杯恰到好处的小玻璃，她也能从中获得许多欢愉，同时欣赏到自己努力栽培出的佳作。
