黑博比诺（Bombino Nero），这是一种源自意大利普利亚大区（Apulia）的红葡萄品种，仅在意大利境内分布，并且几乎只限于普利亚大区的生长，其主要集中在福贾（Foggia）、巴里（Bari）和塔兰托（Taranto）省。特别是巴里省内的蒙特利堡（Castel del Monte）周边，这里的土壤与气候为该品种提供了最理想的生长条件。
黑博比诺是一种晚熟品种，以高产量著称，但其果皮薄、酸度高、糖分低，因此更适合酿造桃红葡萄酒。与南部许多原生葡萄品种相比，黑博比诺所酿酒体较轻盈，具有清新的浆果香气，以及较高的酸度，被誉为“意大利南部的北方葡萄”。
正是由于这些独特特征，黑博比诺成为了生产出一款优质桃红葡萰酒的重要材料之一。在所有保证法定产区中，只有Castel del Monte Bombino Nero DOCG 是专门用于这种类型酒精饮料，它以其清新细腻闻名，为消费者带来令人愉悦的心情，以及鲜花、柑橘等多样香气。
此外，在制作红色葡萄酒时，黑博比诺也常作为混酿品种，与其他如黑曼罗（Negro Amaro）一起使用，使得最终产品更加柔和而不失风味。
树形培型方式对于这一品种来说非常合适，而它最喜欢的是穆尔贾地区那样的贫瘠但富含腐殖质和有机物残渣的地面土壤。虽然这类土壤可能会导致产量略低，但它们能够很好地适应干旱环境，有趣的是，当植株没有灌溉支持时，它们往往不会表现出最佳产量。
尽管这个本土品种仅在意大利国内分布，但它仍然占据了1,170公顷土地，其中主体位于普利亚大区。此外，还可以找到少量植物点在撒丁岛、拉齐奥以及巴斯利卡塔地区。
