安第斯白马酒庄：门多萨的葡萄之恋，马尔贝克的风采与全球名庄的智慧
在阿根廷门多萨的卢汉德库约，一片被誉为世界最佳葡萄酒产区的地理位置，是安第斯白马酒庄（Cheval des Andes）的家园。自2003年成立以来，这个由酩悦轩尼诗集团（Moet Hennessy）和波尔多八大名庄之一——圣埃美隆（Saint-Emilion）的白马酒庄（Cheval Blanc）联袂创立的品牌，已成为全球最优质葡萄酒行列中的佼佼者。
安第斯白马酒庄是通过两大知名子公司合作而成：一方是位于阿根廷门多萨地区的安第斯之阶酒庄（Terrazas de los Andes），另一方则是法国波尔多地区著名的一级别A级酒莊——白马。这种跨越半球的大合伙，不仅让这个品牌拥有了丰富的人文财富，更使得其产品融合了法国传统混酿技术与阿根廷独特的地理环境。
这片50公顷的大地，被称作Las Compuertas，是一个气候温和、温度变化范围适宜的地方。这里有着砂质土壤，利于水分循环，对提高葡萄品质至关重要。此外，这里还用到了冰雪融化所带来的矿物质元素，为葡萄提供了最好的生长条件。种植着五种不同品种的葡萄——马尔贝克、赤霞珠、品丽珠、梅洛和味而多，每一种都有其独特性，但共同构成了这款经典红色佳肴。
在每一步从采摘到装瓶，再到最后的一个熟成过程中，都充满了细腻与精心。这不仅包括对每一颗手工挑选出的单果进行发酵，还包括将这些新鲜活力释放出来后的混合再次放在法国橡木桶中熟成18个月，然后调配并再次入木熟化6个月以上，最终形成那深沉复杂又醇厚无比口感。
对于那些追求完美与卓越的人来说，2001年份及2002年份的安第斯白马干红葡萄酒，无疑是收藏爱好者们梦寐以求的一等一珍品。而现在，您是否也想知道谁会成为下一次购买这9套曲江玫瑰庄园珍贵宝藏的心仪骑士？
