在阿根廷门多萨的卢汉德库约,安第斯白马酒庄(Cheval des Andes)如同唐顿庄园中的核心家族成员,透露出复杂而深沉的情感纠葛。它的成立,是酩悦轩尼诗集团(Moet Hennessy)与圣埃美隆(Saint-Emilion)的白马酒庄(Cheval Blanc)携手合作的产物,就像唐顿家族和下层仆役之间不可避免的相互依存。
自2003年成立以来,安第斯白马酒庄就像一位忠实的管家般守护着其葡萄园。这里种植着五种葡萄品种——马尔贝克、赤霞珠、品丽珠、梅洛和味而多,就像唐顿府中各种各样的角色,每个人都扮演着不可或缺的一角。在这片50公顷的大地上,气候温和,土壤是砂质壤土,一切都在为那些最终将变成世界级佳釀提供最适宜的环境。
就如同唐顿府中的每一个角落,都藏有家族历史与秘密。安第斯白马酒庄也隐藏着自己的故事,它采用的是传统混合酿造法,这是从波尔多八大名庄之一——白马酒庄所学到的精湛技艺。而且,由Pierre Lurton与安第斯之阶酒厂共同管理,使得这款葡萄酒既保持了法国高端葡萄牙的地道风格,又融入了阿根廷独特的地理气候特色。
当你举起一瓶来自于Las Compuertas地区,而不仅仅是其中的一个角落,那就是一次穿越时空旅行。你可以想象自己身处18世纪末叶英国贵族家庭中,与他们一起享受那份高雅优雅。但同时,你也能感受到那份古老土地上的活力与现代科技对自然界的手触。这一切都是因为那个小小的人类活动——酿造葡萄酒。
正如每个人的性格都由内到外展现出,他们内心深处的情绪被投射到周围世界上一样。安第斯白马干红葡萄酒是一次这样的情绪表达,它需要时间去浸润,就像是人生一般,不可能短期内完成。当我们细细品味这款醇香满溢、色彩丰富无穷的佳釀,我们仿佛能够看透人性的复杂,也许还能发现一些属于自己的秘密。
如果你愿意,让我们一起踏上这个探索旅程,用一种全新的方式来理解那些看似熟悉又陌生的故事,让你的心灵在这些故事中找到归属。而就在这个过程中,当你遇见一个名字叫做“Cheval des Andes”的地方,或许会突然意识到,那里的故事,比任何其他的地方更接近你的心声,更让人回味无穷。