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中国收藏艺术网北奥肯那根葡萄酒盛宴绽放

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导读 在加拿大 WineAlign 国家葡萄酒大奖中,两家不列颠哥伦比亚省的葡萄酒厂迎来了辉煌的一年。CedarCreek Estate荣获年度最佳酿酒厂称号,而Spearhead Winery则以其卓越表现获得了最佳小型酿酒厂奖,这一殊荣令该地区的葡萄酒产业为之振奋。奥利弗作为这一领域的领头羊,其地位或许将被新的力量所挑战,但这只意味着北奥肯那根区域正在逐渐崭露头角。

在竞争激烈的环境中取得成功并非易事,但对于CedarCreek而言,这已经是它们多年的传统。自2002年和2005年赢得该奖项以来,该地区一直在不断进步。而Spearhead Winery,则是在2008年由Bill Knutson和Marina Knutson种植第一片葡萄园后,经过三年时间才开始走上正轨。“我们的目标是打造一家以品质著称的小型葡萄酒制造商,”Bill Knutson回忆道,“我们深感自豪能在2012年的BC葡萄酒大奖中获得最佳新兴品牌,并十年之后,我们对成为The Nationals中的最优秀小型品牌感到无比欣慰。”

位于Okanagan湖东侧Lakeshore Road上的Cedar Creek (原Uniacke)于1980年代初开始营业,而Fitzpatrick家族则于1986年接手管理。这段时间里,该企业经历了从一个小规模经营到集团化发展的大转变,尤其是在Anthony von Mandl带领下的BC 酒庄马厩期间,它们迅速崛起并成为了BC 品牌标志性的代表。在这个过程中,无论是资源共享还是决策权,都体现出明智与远见。

两家企业都拥有经验丰富且自信的酿造师,他们都是高质量葡萄酒制作不可或缺的人物。在SpearHead Winery,Grant Stanley专注于黑比诺克莱森,每个季节他都会根据不同位置和克隆选择几个版本。他致力于探索Okanagan湖周边广阔地域内丰富多样的风土条件。这使得SpearHead能够生产三种单一园区黑比诺、一种结合三种水果特有的黑比诺混酿,以及每年由成员共同决定组合出的俱乐部共识黑比诺混合物,为消费者提供了一系列独具特色的产品。

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