马赛多与苏富比携手,首次推出Caveau系列酒瓶,从深邃的葡萄园地窖中精选限量珍品。这些独一无二的拍品包括跨越三十年的不同年份,从2006、2010和2011年,每个箱子内含35瓶,共计132瓶,估值约200,000欧元。这不仅是对马赛多陈年佳酿的敬仰,也是对葡萄酒艺术之美的赞歌。每一口都是一段历史,一种发现,是对时间和自然力量沉淀的致敬。
马赛多,不仅是一个梅洛生产商,更是一个承载着特定风土精神的地标。从1980年代初期开始种植第一批葡萄树,这背离了所有预测和建议,却最终迎来了回报。这片位于托斯卡纳海岸斜坡上的土地,其蓝色粘土、微风和第勒尼安海折射出的光线,为这款红葡萄酒注入了独特的力量与优雅。
庄园理念更倾向于尊重自然,追求最小干预,以此来塑造一种结合了百万年历史蓝色粘土土壤深度以及托斯卡纳乡村优雅与地中海草药香气、蓝莓巧克力、皮革质感燧石等复杂迷人的组合。此外,这款梅洛以其浓郁单宁结构和丰富口感而闻名:“过度”这一选择永远是深思熟虑后的决定。
要到达这些宝贵藏品所在的地方,你必须穿过那条由郁金香形状大桶构成的走廊,那里是梅洛在收获期间发酵开始的地方,然后自由流动进入新法国橡木桶几年。在这里,一扇伪装成墙门后隐藏的是一个未来主义建筑地窖,由Hikaru Mori 和 Maurizio Zito Studio设计,用来存放旧酒,每一瓶都在完美条件下静待时光赋予它价值。在这个令人惊叹的地窖里,每一滴液体都是对过去岁月的一种纪念,对未来的期待,以及对于每一次开启、一次发现的一种渴望。