在法国南部的浪漫之都——滨海巴尼于尔（Banyuls-sur-Mer），坐落着一处名为莱托里酒庄（Domaine de la Rectorie）的梦幻葡萄园。这里是露喜龙（Roussillon）产区最南端的奇迹，汇聚了法国南部热情奔放与精致细腻的完美结合，赋予其葡萄酒独特而迷人的风味。莱托里酒庄由蒂埃里·帕斯和他的儿子让·伊曼纽尔·帕斯共同经营，他们继承了一段悠久而传奇的历史。
据说，莱托里的故事始于1904年，当时蒂埃里的曾祖母特蕾斯·帕斯以当年的收据证明，她购买了橡木桶，为家族酿造葡萄酒打下了坚实基础。在两次世界大战间期，这片土地经历了无数挑战，但特蕾丝依然将希望寄托在她的葡萄上，将它们送往合作酿酒厂，以确保这份爱情不被战争摧毁。直到1984年，当蒂埃里的父亲重启酿造活动时，这段历史才得到了续写。
现在，莱托里酒庄拥有3个位于山坡上的葡萄园，每一个都是独一无二的地理环境与微气候所塑造。这里种植着不同品种的佳丽酿、歌海娜和西拉等红色佳肴，使每一瓶都充满了复杂的情感和丰富的层次。平均每公顷土地上栽培6,000至8,000株50岁以上的大树，每一年都会同步收获，以创作出既有力又甜蜜的加强酒和甜美如诗般流动的情怀香醇。
作为这个小镇的一部分，莱托里每年生产约80,000瓶珍贵液体，其每公顷产量达2500升，是法兰西地区真正的手工艺品。这是一个关于传统、家庭、地理以及对美好生活追求的小小颂歌，在这片充满传奇的地方，它们静静地等待着那些愿意聆听故事的人们去发现并品尝其中隐藏的秘密与魅力。而如果你想要了解更多，或许可以通过电话0033468881345给他们发消息，或是直接来到65, avenue du Puig-Delmas 66650 Banyuls-sur-Mer，那么，你会找到自己心中的那份属于此刻这一刻的声音——那是一首来自天边蔚蓝海岸线边缘的小径上的诗篇。
