导读 2022年2月14日整理发布：你的思绪可能会飘向沙滩、阳光和冲浪。但从地中海温暖的水域向北和内陆行驶，您很快就会登上马拉加山脉。这里不仅是阳光与海滩，马拉加山脉更是葡萄酒之乡，产出众多品种的葡萄，如马尔瓦西亚、西拉等，还有几种鲜为人知的地区葡萄。其中最著名的是Moscatel de Alejandria，这些葡萄生长在50-100年前种植的扭曲藤蔓上，或许更久。
尽管大部分莫斯卡特尔葡萄酒生产都是针对甜味和加强型，但Botani是一款宜人的干式莫斯卡特尔，由生长在崎岖70度斜坡上的葡萄制成。这款酒由Jorge Ordóñez家族酿造，他儿子VictorOrdóñez表示，Botani清新的秘诀在于这些手工采摘自早在1920年代种植的低产高海拔灌木藤蔓。
至于来自马拉加甜莫斯卡特尔，Ordóñez家族瓶装了几种不同层次和质量，而Telmo Rodríguez负责美味的Molino Real Mountain Wine。然而，不仅限于白色或甜美。在龙达市附近，Finca La Melonera从近3,000英尺高的葡萄藤中采摘西拉、歌海娜以及鲜为人知品种Tintilla de Rota 和 Romé等。2014年的Payoya Negra以安达卢西亚山羊本土品种命名，是深色耐嚼且成熟证明优质红酒存在于西班牙南部深处。
Jorge Ordóñez Co. 2016 Botani Old Vines Moscatel（马拉加山脉）；19美元；89分。这款干型莫斯卡特展现淡色白花香气及柑橘花香与湿石头香调开场，让你体验酸橙般酸度，以及荔枝、白菠 萝口感清爽但带有酸度。此饰面虽低音量却活泼而浓郁，以最高海拔2500英尺生长的地Moscatel为佳选出豪尔赫·奥多涅斯亲自挑选。
Telmo Rodríguez 2010 Molino Real Mountain Wine（马拉加）；60美元/500毫升；91分。这款老藤Moasca ter含木香及微氧化感，与丁香及姜果味相结合，在口中可感受到法国橡木树脂重量，其余风味悠长结构良好，使这老藤Moasca ter正唱着赞歌，可饮用至2023年。
Finca La Melonera 2014 Payoya Negra Ronda（马拉加山脉）；33美元；90分。这一黑色水果与黑醋栗混合，但保持沉稳感觉弹性且结实，为您呈现黑莓巧克力口感耐嚼集中可供享受至2019年。此混酿由最高海拔2952英尺中的Sira, Xarela, Tintilla de Rota and Roma组合而成，由Domaine精选葡萄酒烈酒公司出品。
