我要谈论的是意大利，一个葡萄种植多样性极高的国家，它拥有几千种葡萄酒品种和超过300个不同类型的葡萄酒。我将重点介绍三个主要产区：西北部的皮埃蒙特、东北部的威尼托以及中部托斯卡纳。并且，我会快速扫过南部地区，这个区域就像法国南部一样，潜力巨大。
意大利对葡萄酒进行了四级分类，就像法国那样。这些等级分别是：Vino da Tavola（餐桌酒），这是品质最低的一档，没有明确规定；Geografico（地理学报），这个类别包括在DOC规格下的优质葡萄酒，但不符合所有标准；Denominazione di Origine Controllata（受控原产地），这要求严格遵守每公顷产量、老化期限和酿造方法；最后是Denominazione di Origine Controllata e Garantita（受控原产地保证），这是DOCG中的顶级分类，有着独特风格和更高声誉。
值得注意的是，意大利的分类体系经历了一些变化，与法国相比，只有三分之一的产品属于AOC类别，而只有14%的意大利葡萄酒能达到DOC/DOCG标准，有300个DOC认证和大约32个DOCG认证。大部分（超过75%）意大利葡萰都归类于Vino da Tavola。
阅读意大利葡萰标签时，可以通过以下方式来辨识：
通过称呼，如巴罗洛或布鲁内罗二蒙塔尔奇诺。
通过品种加上原产地，如Nebbiolo dAlba。
通过颜色（混合）加上原产地，如Rossi di Montalcino，由Montalcino红色混合而成。
Classico通常表示更有声望次区域，如Valpolicella Classico或Soave Classico。
Riserva和Superiore并不保证质量，只不过Riserva意味着额外老化时间，而Superiore则可能代表更高酒精含量。但鉴于意甲有300个DOC认证，这些词汇丰富但绝不会直接反映其质量。
