意大利虽然面积仅为法国的六分之一，但在葡萄酒生产方面却远超法国。多年来，意大利一直是世界葡萄酒产量的领导者！(意大利或法国总是排名第一或第二。) 葡萄酒对意大利人民来说至关重要。葡萄藤遍布整个国家，在传统的晚餐中，一瓶葡萄酒几乎是必不可少的。此外，意大利拥有超过1000种葡萄品种，其中大约440种用于酿造高质量葡萄酒。
然而，尽管如此，意大利在文化上对待葡萄酒的态度可能不如其他国家那样认真和系统化。这一点体现在建立分类体系上：与法国相比，意大利花了28年多时间才建立起自己的分类体系；而且，即便经过50多年的发展，也未能像法兰西勃艮第地区那样，对其最佳产区进行正式认可和法律保护。
对于全球其他国家的葡萄酒爱好者而言，他们可能会发现，大部分 意大利 的优质红白两类都采用了本土品种，如内比奥罗、桑娇维塞、阿格里亚尼科以及巴贝拉等，这些品种在国外并不广为人知，而移植后的表现也不及本土之佳。
另一方面，由于地理位置独特，从北部山麓到地中海沿岸，有着无尽多样性的地形和气候条件，为制作各种不同类型的葡萄酒提供了极大的可能性（一个有趣的人可以忙碌几十年探索所有这些）。丘陵地带为树木提供了适宜生长环境，即使是在温暖南部也是如此。
整体而言，可以将这种情况概括为“普通”和“精致”的两大类别：价格低廉但适合日常饮用的红白两色，以及更高端，更具品质意识消费者的选项。在普通类别下，最著名的是灰皮诺干白，而精致级别则包括世界顶尖红酒如巴罗洛等，并许多其他精品产品。
从法律角度看，依据欧盟标准，将这些产品细分成不同的层级。首先，我们有原产地保护指定(PDO)，其中包含DOCG（受监管并保证的地名）代表一组最优秀品质，同时还有DOC（受监管的地名），这指向基本水平的一系列DOP(受保护的地名)产品。在较低层次，我们还有一系列IGT/IGP（具有受保护地理标志）的产品，它们虽然也来自同一片土地，但覆盖范围更广泛，不限于单一区域，只需标明一个特定名称即可。而且它们通常同时注明使用过滤过程中的具体成分，这让消费者能够更加了解他们所购买到的商品内容。如果你想要了解更多关于这个神奇国家如何以其丰富多样的风味来展示它自己，那么请继续阅读我们的故事，因为这里只是冰山一角！
