导读 本周,Burgess 品酒室在纳帕谷的 Silverado Trail 正式开幕。伯吉斯 (Burgess) 是一座历史悠久的庄园,以其深厚的根基和对再生农业的承诺闻名于世。这座品酒室不仅是对品牌发展的一个见证,也是一次与葡萄园故事共生的体验。
Burgess 在自然环保方面不断创新,酿造出优雅精致的葡萄酒,以纪念其在纳帕谷的心脏地带,并展现了多样化的再生风土,包括追溯至 1800 年代单一葡萄园血统。来访者将探索纳帕谷第一个杂乱种植葡萄园,品尝可食用的茶叶和授粉花园恩惠,以及令人垂涎欲滴的葡萄酒。
新的接待空间位于劳伦斯酒庄2021年购买的Oak Knoll District场地,这之前Howell Mountain历史悠久伯吉斯庄园因Glass Fire而被毁。在这里,我们相信大自然可以成为奢华体验的一部分,而我们的新品酒空间正是这种两种世界交汇点最好的证明。
该空间由詹姆斯·比尔德奖获得者、莫里斯项目艾米·莫里斯设计,她以明亮通风为特色的有意识奢华设计,突出了与自然联系并鼓励围绕葡萄酒进行对话。此处独特之处在于高度欢迎感和放松感,让客人沉浸在现代品酒室体验中。
起居室设有六个优雅休息区,与过去安静专横相比,更充满活力温暖,为内部核心所用。这个空间以美丽壁炉和精心策划艺术收藏为中心,让人放松交谈好奇。Founders Room 以复古图书馆风格设计,可通过一个不起眼架子进入,该架子兼作入口通道,是为了纪念种植Sorenson葡萄园瑞士意大利创始家族及酿造厂创始人Tom Burgess。在此内外部环境,如同禁烟前的时代,被古老葡萄酒、历史照片、精选艺术品及那个时代音乐所包围。
普罗旺斯迷人的户外花园邀请客人在橄�ohl树荫下享受饮料,同时与周围环境互动,从勃艮第风格Paisseaux 风格葡萄街区到花園果園动物-地点。而塔楼则是俯瞰山谷私密空间,可鸟瞰庄园阳台及塔楼提供全景社区对话让路。
Burgess 酿酒师Meghan Zobeck说:“我们专注于创建模仿自然再生农业系统,而不是试图与之竞争或压倒它。” “我受到这个空间启发,将客人连接到我们的葡萄院周边环境。”
小卡尔顿·麦考伊(Carlton McCoy Jr.) 和莫里斯项目(The Morris Project) 精心策划了庄院艺术收藏,这些藏品来自不同的女性艺术家群体,与Burgess 的精髓、再生实践以及土地丰富性相联系。旗舰白兰地包括Burgess Contadina赤霞珠和珍藏赤霞珠La Terre 品鉴体验每位120美元,可容纳1-8位客人持续90分钟。Burgess 品鉴室位于2921 Silverado Trail, Napa,每天上午10:00至下午4:00开放,只能通过Tock预订。