教堂山南村的新葡萄酒商店，名为 Rocks + Acid，预计将于12月7日在其位于市场街712号的1,150平方英尺商店内举行开业仪式。这家商店由著名的侍酒师兼葡萄酒教育家Paula de Pano所有，她计划提供大约350-500种标签的葡萄酒，其中包括许多来自女性酿酒人的产品。Rocks + Acid还专注于展示符合道德标准或具有环境可持续性的葡萄酒。此外，de Pano表示，她希望这家商店成为一个欢迎所有人、支持移民、BIPOC和LGBTQ+社区成员的地方，并打算捐赠开业当天的一部分收益给一个名为Inclusive Therapists的基金会，以支持心理健康倡议。除了销售葡萄酒，Rocks + Acid还将提供品鉴体验和季度订阅服务，以及在商店外举办葡萄酒教育课程。
