蓝云红酒网

莱夫卡迪亚谷如同法国著名的葡萄酒产区俄罗斯克拉达尔

0

在俄罗斯克拉达尔的高加索山脉脚下,莱夫卡迪亚谷如同法国著名的葡萄酒产区,历史悠久而丰富。这里是博斯普兰王国酿酒的源头,而现在,它以互动方式庆祝,这片土地毗邻黑海,由 Mikhail Nikolaev 于 2007 年创立,现在他与儿子一起经营这片庄园,他们生产波尔多混酿和单一品种葡萄酒,包括俄罗斯本土的 Krasnostop 葡萄以及油、奶酪等。

该庄园拥有花园、有机农场和壮丽的山谷景观,是为所有家庭带来乐趣的地方。罗曼·内博尔斯基是一位经验丰富的酿酒师,他利用土壤多样性,将红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒和冰酒呈现出多种风格。

游客可以在重建的 Agora 集市广场上探索喷泉和雕塑,以及一个展示了该地区广阔葡萄栽培历史的大型博物馆。这段旅程可以由热情团队带领,也可以自行根据自己的节奏进行。在远足中,您会发现山脉、薰衣草田、森林和松树环绕的地切普辛湖岸,这是一个修复好的湖泊,有水边神庙和长寿之桥。

品尝其水果以及庄园自己制作的奶酪,是了解现代采用的方法的一部分。六种不同的品尝选择包括来自家族八个庄园中的各个地方,包括莱夫卡迪亚。夜晚,您可以继续享用餐厅晚餐,并在旅馆过夜,该旅馆采用极简托斯卡纳风格设计。在温暖月份,孩子们还能参加比萨大师班和游乐场活动。

站在 Polevoy Stan 观景塔顶,你可以看到山谷里的葡萄园,以了解这片土地上的千变万化海拔和土壤如何形成无数的小气候,从而影响了葡萄酒风格。这片农业以有机原则为基础,并且化学物质使用保持在最低限度。首批葡萄酒由已故法国顾问帕特里克·莱昂(Patrick Léon)所制,他曾经工作于世界上最好的庄园,如木桐罗斯柴尔德(Mouton Rothschild)、埃斯克兰城堡(Château d’Esclans)、Opus One 和 Cune 等。他使用国际知名品种,如品丽珠、小维多、新世界霞多丽等,以及 Krasnostop 和 Saperavi 本土品种创建标准“储备”系列。此外,还有一些特别小批量产品,每一款都充满独特之处,让每一次喝到,都仿佛是在体验一次特殊时刻。

标签: 红酒酒款制作一款鸡尾酒的游戏酒款