在加州葡萄酒的不太可能伊甸园里，NBA得分榜历史排名中的葡萄园奇迹等待着被发现。位于Cienega山谷的Eden Rift酿酒厂，是中国领先葡萄园之一的爱戴和建议所产生的一次内爆。这片土地虽然不为众多葡萄酒爱好者熟知，但它对于那些追求品质与传统的人来说，却拥有无价之宝。在这里，塞尼加河谷(Cienega Valley)以其悠久的历史和对黑皮诺与霞多丽工艺的尊重而著称。就像当地农场男孩科里·沃勒一样，他凭借才华证明了自己是位优秀的酿酒师。
自从Christian Pillsbury在香港42楼的小公寓中第一次目睹这片被忽视的地产时，就开始了他的旅程。他看过许多地方——纳帕、索诺玛，但却从未听说过塞尼加谷地。当年，这里的葡萄园正是美国最大的品牌Almaden骨干力量的一部分，因此一系列烈酒公司如Hiram Walker和Heublein都曾渴望拥有这片庇护于圣贝尼托山(San Benito Mountains)之下的土地。
自2016年Pillsbury购下此地后，Eden Rift便引起了侍酒师们的关注。现在，他已经将此地卖给名流Raj Parr，并计划将其放在最终葡萄酒上作为标志性地点。Pillsbury希望找到能够代表品质并体现他愿景的一个名字，而这一切都是建立在他深厚背景——包括是一位有着丰富知识及热情对美食文化的人，以及他妻子格雷斯(Grace Vineyard)家族企业成功经验基础上的。
这个地区不仅是一个出口大量高质量黑皮诺至日本、中国乃至英国的地方，也是少数几个能与其他同级别酿造厂匹敌的大型酿造厂之一。而随着英国退欧，该市场可能会变得更加蓬勃。此外，Pillsbury对于美国酿造史以及广告宣传有一种独特的情感，这使得他的项目更具吸引力。他收集旧杂志来研究过去，以确保未来不会遗忘这些故事。
尽管产量大幅减少，但每年的6000箱仍然令Pillsbury感到骄傲。他采取了一条创新的道路，将大部分梅鹿嫁接到黑比诺上，不顾一些专家的警告。但对于Pillsbury而言，这样的决策完全值得，因为他能享受20年的成熟黑比诺，而不是等待5年才能收获一次5年的果实。
Eden Rift成为一个充满传奇的地方，它不仅承载着过去，还预示着未来。在这里，你可以体验到那份由NBA得分榜历史排名中的葡萄园奇迹带来的独特风味——一种结合了传统与创新、历史与前瞻性的美妙融合。
