在巴西，最南端的南里奥格兰德州，气候温和多变，是葡萄酒产业蓬勃发展的地方。这里拥有超过一千家酒厂，生产了360万百升葡萄酒。尽管总量不及意大利和法国，但巴西的起泡酒最受关注，并有着自己的独特酿造方式，与香槟相同。
为了提升出口销量，巴西现在推动海外市场销售，让世界各地的葡萄酒爱好者尝试他们的产品。目前，他们仅出口产量的2%。通过巴西葡萄酒协会对所有巴西酒厂进行海外推广，每个单独的品牌都能享受到集体行动带来的优势，而不是每个品牌都自己承担费用。
Wines of Brazil 的经理 Rafael Romagna 表示，“当人们品尝到高质量的巴西葡萄酒时，他们常常感到惊讶。” 为了加强国家在全球市场的地位，巴西正在积极参与盲品会，并取得了积极成果。
然而，要赶上邻国阿根廷等大生产国，还有很长的一段路要走。建立出口业务需要耐心，一系列研究才能确定一种产品是否受到海外客户欢迎。这也意味着虽然与阿根廷和乌拉圭相比，红葡萄酒可能是竞争焦点，但起泡类别是它们专注领域中表现突出的部分。“我们更愿意专注于我们做得更好的事情——起泡 酒，”Aurora 的 Giorgia Mezacasa 说。她表示，这也是未来发展的一个重点方向。
通过不断努力和创新，加强国际合作，以及培养更多消费者的口碑效应，这些都是帮助提高输出数量并让世界了解到这片热带土地上的精彩美食之一途径。此外，在国际市场上增加知名度，也将是促进这一目标实现的手段之一。在这个过程中，不断适应新的市场趋势以及调整策略，将是一个持续进行的人力资源投入过程。
因此，无论是在技术层面还是在文化交流方面，都展现出一个国家如何利用其自然环境、历史背景以及经济潜力来创造一个新兴产业，从而为更多全球销售增添了一份干杯之情。在这样的背景下，我们期待看到这一地区在未来的日子里如何继续崭露头角，为世界提供更多样化且独具特色的饮品选择。
