自一开始,我们就坚信最出色的葡萄酒来自特定的土地。荣获1976年“巴黎审判”金奖的Ridge Vineyards Monte Bello,证明了新世界葡萄酒在与波尔多和勃艮第相比也能占据一席之地。在那个时代,对新世界葡萄酒持保留态度的人们,在30年后的重新评估中发现,他们的观点被彻底颠覆。Ridge再次名列前茅,这一次是对旧世界葡萄酒的一次挑战。长久以来,该庄园一直致力于维护品质标准,其单一葡萄园酿造的佳酿,由该国一些历史悠久、质量卓越的葡萄藤所制成。
酿酒师约翰·奥尔尼以其精湛技艺,为我们带来了具有陈年价值的单一葡萄园红、白和桃红葡萄酒,尤其是基于赤霞珠、仙粉黛、霞多丽和罗纳河品种。这片肥沃而古老的地块自1886年起便开始种植,但直到1959年四位斯坦福工程师收购此地,并引入现代化生产方法,才真正开启了这片土地的大门。他们不仅采用了低干预主义,还引进了志同道合的酿酒师保罗·德雷珀,这段历史至今仍被人们铭记。
您是否愿意登上位于旧金山以南圣克鲁斯山脉高峰上的这个陡峭地点?这里环境险峻,而技术更少,与周边纳帕谷形成鲜明对比。在修复后的19世纪建筑中,你可以在阳光洒满的小院里品味每一款珍贵之作,或是在露台上俯瞰硅谷科技中心,将当下与Ridge图书馆中的古董版式进行对比。你可以选择一个75分钟的小型品鉴会或一个更加私密的蒙特贝洛图书馆品鉴会,让过去与现在交汇。
除了主庄园,我们还有一家位于利顿斯普林斯(Lytton Springs)的第二家酒厂,也提供户外品鉴体验和探索游览。在海拔800米处,雾霭环绕,但阳光却如同神秘力量般穿透,每一滴水果都承载着大自然赋予的地理气息。赤霞珠、仙粉黛和霞多丽成为单独系列中耀眼夺目的星辰,它们庆祝的是每寸土地上的生命活力。而60年代采用的无干涉法则,如天然发酵和极限SO2使用,则将重心转向水果本身,让我们的口感回归纯粹。此乃 Ridge 的醇香永恒,不断追求卓越陈年的传统,从而为消费者带来强劲而柔滑的作品。