我站在加利福尼亚州数千家酒厂中，感受着那个拥有传奇故事的葡萄酒之乡的力量。在这里，只有14% 的酒厂有女性作为首席酿酒师，但正是这些女性在不断地开拓新境界。妮可·希区柯克便是其中一位，她因在静止葡萄酒和起泡酒领域的杰出贡献，被评为2022年度酿酒师葡萄酒之星。
妮可从未在酿造家庭长大，因此她对许多传统和早期行业人士都不熟悉。她说：“我闻到的只是些早期类型的香料和味道正在形成。” 在最初几份地下室工作时，她必须从头开始学习。很多时候，她是唯一的地窖团队中的女性，这让她面临挑战，因为她被分配了其他人不愿意做的工作。但她很快学会了如何为自己辩护：“我必须证明自己才能继续向上发展。”
利用多年的专业知识，妮可将她的花蕾引导到了J Vineyards and Winery泡泡屋里的瓶子里。她说：“每一种葡萄酒都像我的小孩子，看着他们成长、成熟并变老真令人欣慰。” 虽然这种满足感是在许多职业女性面临代价后获得的，但对于妮可来说，它值得所有辛勤付出的努力。“我经常有长时间工作，有压力在家庭方面，”但“你必须坚持到底，最终结果完全值得。”
J Vineyards and Winery是一个由女性领导、经营品牌团队、葡萄牙俱乐部、品鉴室以及酿造部门的地方。这家公司也是由女创始人创立并领导，但尽管如此，在酿造和管理层中， females'参与度仍然存在下降。然而，这并不阻止如妮可这样的女性继续推动行业前进，他们证明了通过坚持与韧性，可以实现梦想，并且开辟道路给更多追随者。
