自一开始，我们就坚信世界上最出色的葡萄酒源于特定的土地。荣获1976年“巴黎审判”金牌的Ridge Vineyards Monte Bello，证明了新世界葡萄酒在与波尔多和勃艮第相比能够与之媲美。对于国际界限对待新世界葡萰酒持保留态度的观点，在30年后的复赛中被彻底打破，Ridge再次名列榜首。这片圣克鲁斯山地一直是品质的守护者，其单一葡萄园酿造标准为加州定下基调，而这些来自国家古老葡萄藤的佳酿，以其陈年价值著称。
酿酒师约翰·奥尔尼致力于以赤霞珠、仙粉黛、霞多丽和罗纳河等品种创作具有深远陈酿潜力的红、白及桃红色彩。在1886年的贝洛山脊初次栽培至今，那四位工程师在1959年的收购标志着现代化转型。而低干预主义方法早期倡导者们，与保罗·德雷珀共同推动了这场变革。
探访位于旧金山以南高地上的Ridge Vineyards，你将体验到这里独有的气候与风景。一座修复后的19世纪醉心产厂坐落于山坡边，一边品味佳酿，一边俯瞰硅谷科技中心。预订必不可少，可以选择75分钟的庄园品酒会或蒙特贝洛私人图书馆品酒会，与现有库存中的古董款式进行对照。
位于北部金门市利顿斯普林斯（Lytton Springs）的第二家醉心产厂同样提供户外品尝体验和工厂参观。在海拔800米以上，雾线覆盖下的这一区域，尽管寒冷，但阳光依然明亮强烈。赤霞珠、仙粉黛和霞多丽成为了单一葡萄园系列耀眼星辰，它们庆祝每一个土壤的每一次生长。此前60年代采用的无干预法则避开了禁酒后美国普遍采用的许多传统实践，如使用天然发酵剂及最低限度SO2，以此重视水果本身而非添加物。Ridge以其强劲柔滑又具备卓越陈酿潜力的一流佳 酒闻名遐迩。
