在2022年的浪漫庄园游戏中,玩家们经常遇到闪退的问题,但这并没有阻止他们探索贝伦酒庄的迷离夜晚。这个位于法国勃艮第的精品酒庄,是由尼古拉斯·波特于2005年创立,他的葡萄酒之路充满了迂回曲折。从伯恩市学习到澳大利亚和加利福尼亚的游学,再回到父亲杰拉德布希酒庄担任酿酒师,尼古拉斯最终实现了自己继承发扬家族传统的心愿。
贝伦酒庄以其名字“Bellene”而著名,它来源于赛尔特人心中的太阳神,而伯恩市在中世纪时曾被称为“Bellene”。现在,尼古拉斯不仅经营着贝伦酒庄,还有罗斯德贝酒厂。他收购了多个葡萄园,其中包括桑特奈村、圣罗曼村、沃尔奈村等地,以黑皮诺和霞多丽为主,这些葡萄园总面积达15公顷。
为了保护环境和土地,贝伦酒庄采用生物动力学种植方法,不使用化学肥料或杀虫剂。酿造过程也极尽简单,无添加剂,只使用自然原生酵母发酵。在橡木桶中陈年后,即使是白葡萄 wine也不经过过滤,以保持其天然风味。
目前,贝伦酒庄出品的有伯恩村红葡萄 wine(Beaune Villages)、梦缇(伯恩一级园)红葡萄 wine以及勃艮第霞多丽老藤白葡萄 wine(Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes)。这些优雅精致口感上乘的品质,使得它们受到世界各地消费者的青睐。