自始至终，我们坚信最上乘的葡萄酒源于特定土地的独特气候与土壤。荣获1976年“巴黎审判”金牌奖项之一的Ridge Vineyards Monte Bello，凭借其卓越品质，在行业专家盲品评比中与波尔多和勃艮第葡萄酒并肩作战，证明了新世界葡萄酒不容小觑。在三十年的时间里，这一观点得到了进一步强化，当Ridge在一次重赛中再次夺冠，其地位无疑被巩固。长久以来，该圣克鲁斯山庄一直以此标准致敬，并持续为加州葡萄酒酿造领域设定高标准，其单一葡萄园系列由一些历史悠久、品质卓越的老藤制成。
酿酒师约翰·奥尔尼以其对单一葡萄园风格的追求而闻名，特别是赤霞珠、仙粉黛、霞多丽和罗纳河等品种所创作的陈年价值红白桃红系列。尽管贝洛山脊上的第一批植物栽培始于1886年，但正是四位工程师在1959年收购该地时，将现代化之路铺开。而低干预主义方法早期倡导者们，以及后来加入他们的事业中的酿酒师保罗德雷珀，他们共同编织了一个传奇故事。
访问Ridge Vineyards，您将找到自己身处旧金山以南圣克鲁斯山脉的一隅，那里的陡峭地形让它成为邻近纳帕谷更为崎岖的地方，而这里却拥有极少的人口。修复后的19世纪古老酿造厂位于山坡上，一座阳光明媚的大露台供您品鉴佳酱，同时俯瞰硅谷全球科技中心。不论是选择75分钟精心策划的“庄园品鉴会”还是更加私密且珍贵的“蒙特贝洛图书馆品鉴会”，都可以享受当前版本与Ridge档案中的古董款式相互比较。
另一家位于利顿斯普林斯（Lytton Springs）的门店也提供户外及内景品鉴体验以及参观活动。这里海拔800米，是雾线之上，不仅冷但仍有充足阳光照耀。这使得赤霞珠、仙粉黛和霞多丽成为单一葡萄园系列中闪耀星辰，庆祝每块土地生长出的水果。此前的60年代，即便是在禁酒令之后，也有许多传统实践被抛弃，如使用天然发酵和极限SO2，以重新聚焦于水果本身，而非其他因素。因此，Ridge成功打造出既强劲又柔滑，有着卓越陈酿潜力的佳釀，让人难忘其美妙篇章。
