导读 我们荣幸地宣布，世界著名的酿酒师卡罗尔·谢尔顿（Carol Shelton）将担任2023年国际女性葡萄酒与烈酒大赛的名誉主审。这个盛会将于6月21日至23日在加利福尼亚州圣罗莎举行。谢尔顿自1978年起便从事酿造工作，她以生产高品质单一葡萄园仙粉黛和各种其他优质葡萄酒而闻名，包括她的Wild Thing系列以及一些创新红葡萄酒。此外，她还推出了模仿罗纳河谷风格的产品，如科奎尔·布兰克和科奎尔·红。在评选过程中，谢尔顿特别钟情于白色的罗讷河谷品种和仙粉黛。她表示：“我喜欢评判一个类别中的所有葡萄酒，比如所有Zins。这让我对市场有了新的认识，可以帮助重新调整‘味觉’——当你忽视你的葡萄酒如何适应更大的消费者图景时。”此次比赛是第十六届，是专为发现女性偏好的唯一竞赛之一。它由专业女性酿造师、酿造师、侍酒师、零售买家、饮料行业教育工作者和记者组成的评委团队共同参与，不仅奖励最优秀的葡萄酒，还特别奖励那些能够吸引女性买家的佳品。此次比赛向所有人开放，但根据成绩，最终最佳女酿造师和男女双方都会获得额外认可。卡罗尔·谢尔顿曾在2021年的比赛中荣获最佳女酿造师称号，她被认为拥有卓越的判断能力及出色的技艺。“根据我的经验，我发现女性对味觉更加细腻优雅，”她说，“过去，当我作为本次比赛的一员时，我发现全女性评委团体合作得更好。当我们讨论口感时，有更多的是交流，而不是争执。我期待这次协作性质强烈。”
