导读 我，酿酒师卡罗尔·谢尔顿，荣幸地被任命为2023年女子国际葡萄酒与烈酒大赛的名誉主审。这场比赛将于6月21日至23日在加利福尼亚州圣罗莎举行。我自1978年起开始我的酿酒生涯，在业界享有盛誉，是世界一流的单一葡萄园仙粉黛以及各种其他优质葡萄酒的制造商。我的作品包括Wild Thing系列（维欧尼、霞多丽、桃红、仙粉黛和晚收甜点）葡萄酒、大胆的红葡萄酒（小西拉、佳丽酿、巴贝拉、阿利坎特·布谢特和赤霞珠），以及进军罗纳河谷风格的产品，如科奎尔·布兰克和科奎尔·红。我特别喜欢评判白色的罗讷河谷品种，以及当然是仙粉黛。
“我自20世纪80年代中期以来，就一直在比赛中评判葡萄酒，”我说。“我喜欢看并品尝一个类别中的所有葡萄酒——例如所有Zins。这让我对市场有了新的认识，可以帮助重新调整‘味觉’，也就是当你忽视你的葡萄酒如何适应更大的[消费者]图景时。”
国际女性葡萰及烈酒大赛已经进入第十六个年头，是第一个也是唯一一个以独特方式确定女性会喜欢并最终购买的特定葡萄 wine 和烈性的竞赛。这场比赛汇集了由专业女性酿造师、酿造师、侍饮师、中间买家、中间行业教育工作者和记者组成的一支备受尊敬的评委团队。除了奖励提交最好的产品，我们还会奖励那些我们认为最能吸引女性买家的产品。
这项比赛向所有酿造师开放，不分性别，但根据最后得分，最优秀女酿造师和男女共同参与项目将获得额外认可。在2021年的这次比赛中，我因其多年的判断能力和卓越工作而被评选为最佳女酿造师。我发现，“根据我的经验，我发现女性对于味觉更加细腻优雅。”过去，当我担任本次活动的大使时，我发现全女性评价团队能够合作得更好。当讨论着给予哪些口感值得五星评价时，我们之间头碰撞较少，而是更多的是分享观点。期待着这一次合作之旅！
