导读 我，酿酒师卡罗尔·谢尔顿，荣幸地被任命为2023年女子国际葡萄酒与烈酒大赛的名誉主审，这场盛事将于6月21日至23日在加利福尼亚州圣罗莎举行。自1978年开始我的事业生涯，我以制造世界一流的单一葡萄园仙粉黛以及各种其他优质葡萄酒而闻名，其中包括我的Wild Thing系列（维欧尼、霞多丽、桃红、仙粉黛和晚收甜点）葡萄酒，以及一些大胆的红葡萄酒（小西拉、佳丽酿、巴贝拉、阿利坎特·布谢特和赤霞珠）。我最喜欢评判的类别是白色的罗讷河谷品种，当然还有仙粉黛。
“自20世纪80年代中期以来，我一直在比赛中评判葡萄酒，”我说。“我喜欢看和品尝某一类别的所有葡萄酒——例如所有的Zins。这让我对市场有了新的认识，可以帮助重新调整‘酒窖味觉’，也就是当你忽视你的葡萄酒如何适应更大的[消费者]图景时。”
享有盛誉的国际女性葡萄酒及烈酒大赛现已进入第十六个年头，是第一个也是唯一一个以独特方式确定女性会喜欢并最终购买的特定葡萄wine和烈性的竞赛。这项比赛向所有酿造师开放，不分性别，但根据最终得分，最优秀女酿造师将获得额外认可。我在2021年的这项比赛中因其多年的判断能力和卓越工作而获奖最佳女酿造师。
“我发现女性味觉更加细腻和优雅，”我说。“过去，当我担任本次比赛的一员时，我发现全女性评委团队可以更好地合作。为评分时，我们头撞更少了，谈话更多了。我期待着这次评判协作性的新体验。”
