新西兰怀帕拉当酒庄：品味世界葡萄酒文化的典范
在新西兰坎特伯雷的怀帕拉谷，一个名为Waipara Downs的葡萄酒庄园以其高标准和低产量著称。这个故事始于1986年，当时Ruth和Keith Berry收购了320公顷的大型牛羊农场，并在那一年种植了首批黑皮诺、赤霞珠和霞多丽，这标志着Waipara Valley成为生产高质量葡萄酒的一个新的起点。
随着时间的推移，Waipara Downs逐渐成长并发展壮大。1991年，Ruth Berry成功地酿造出了第一批商业化的葡萄酒，而1994年，她们正式建立了这片土地上的第一个葡萄园。在接下来的几十年里，该地区不断扩大，并且由于Scott Berry从法国桑塞尔归来担任酿酒师，他带来了对传统酿造技艺的一次革新。
今天，Waipara Downs不仅种植黑皮诺、赤霞珠和霞多丽，还包括其他如长相思、雷司令、梅洛等多样化的品种。这家位于北坎特伯雷郡内最大的家族企业，以其高品质、高原料价值以及对环境保护严格要求而闻名。他们致力于创造出令人难忘的一系列产品，如SAUVIGNON BLANC 2010, RIESLING 2010 和 LATE HARVEST RIESLING 2008。
如果你想体验到真正世界级的地理标识符（G.I.）产品，那么探访新西兰怀帕拉当酒庄无疑是一个绝佳选择。这里不仅是对自然与人文融合之美的一次旅行，也是一次了解世界上最伟大葡萄酒文化经历。
