海湖庄园水波轻拍绿意盎然的翠玉怀抱

2025-05-13 0

新西兰怀帕拉当酒庄：品味北坎特伯雷的葡萄之恋

位于新西兰北坎特伯雷地区的怀帕拉当酒庄，自1986年成立以来，就以其低产量、高标准的葡萄酒赢得了国际认可。最初，这里是一个320公顷的大型牛羊农场，但在Ruth和Keith Berry夫妇的手中，它转变成了一个专注于高质量葡萄酒生产的地方。他们首先种植了黑皮诺、赤霞珠和霞多丽，这三种世界知名的品种成为了后来的标志性产品。

随着时间的推移，怀帕拉当酒庄不断扩大规模，不断探索并引入新的品种，如长相思、雷司令、梅洛等。此外，作为酿造师Scott Berry学习法国桑塞尔（Sancerre）的传统，他将这些知识应用到自己的工作中，使得他成为新西兰乃至整个地区最受尊敬的酿造师之一。

2001年起，Scott接管了整个酒庄，并带领团队打造了一系列精选葡萄酒，其中包括SAUVIGNON BLANC 2010、RIESLING 2010和LATE HARVEST RIESLING 2008等。每一款都体现了他对细节关注与创新精神的追求，以及对地理位置优美景色与天然气候条件极佳地利用。

如果你想体验一次真正的地理文化融合，你可以访问这个海湖边的小屋，每一口都是来自自然恩赐的一杯幸福。你可以听到水波轻拍岸边的声音，而远处是绿意盎然中的翠玉怀抱，那就是你的目的地——怀帕拉当酒庄。在这里，你不仅能感受到深邃而宁静的情调，还能品尝到那些从心灵深处流淌而出的佳酿，让人回味无穷。