兰州庄园:追忆帕拉当的葡萄酒梦想
兰州庄园,位于新西兰坎特伯雷北部的怀帕拉谷,是一片充满传奇与梦想的地方。这里,不仅是自然之美的盛宴,更是葡萄酒文化的殿堂。自1986年由Ruth和Keith Berry夫妇收购以来,这里逐渐成为生产高品质葡萄酒的著名地标。
最初,怀帕拉当是一片320公顷的大型牛羊农场,而现在,它已经成为了一个专注于低产量、高标准葡萄酒生产的小村庄。Ruth在1991年成功酿造了第一批商业用途的葡萄酒,从此,她的事迹就像一道亮丽风景线,让人难以忘怀。在接下来的岁月中,怀帕拉当不断扩大规模,并且不断探索新的种植技术和酿造工艺。
随着时间的推移,Scott Berry作为Ruth最重要的人选之一,他从法国桑塞尔归来后,一直担任着这家珍贵事业中的关键角色——酿酒师。他不仅带来了来自世界各地丰富经验,还将其融入到自己精心制作出的每一瓶佳酿中,使得这些葡萄酒如同他的内心深处那份对传统与创新无尽追求一样纯净而真挚。
在这个多彩斑斓的地理位置上,有长相思、雷司令、黑皮诺、霞多丽以及梅洛等各种类型的葡萄共同生长,他们通过季节更迭,与土地共舞,最终成熟为那些令人垂涎欲滴的大师级别佳酿。这其中包括SAUVIGNON BLANC 2010、RIESLING 2010和LATE HARVEST RIESLING 2008等几款让人赞叹不已的手工艺品。
如果你有机会踏足这里,你会发现,这里并不是单纯的一个地方,而是一个汇聚了历史记忆与现代科技,在阳光与雨水之间孕育出一种独特韵味,那就是“怀帕拉当”的魅力。而对于寻找那些真正触动灵魂的事情的人来说,这里的故事可能会成为他们生命旅程上的一个宝贵篇章。