在勃艮第的伯恩丘区域，有一个名为默尔索产区（Meursault）的村庄，它以其众多葡萄园而闻名，总面积达440公顷。相比邻近的普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet），默尔索产区显得更加辽阔，从南至北延伸了5千米。在1937年，这片土地被评定为法定的葡萄酒产区。
作为勃艮第最杰出的白葡萄酒产区之一，默尔索所酿造的葡萄酒与普里尼-蒙哈榭相媲美，在世界各地著名餐厅中广受欢迎。尽管法律允许该地区生产红葡萄酒，但实际上这里大部分时间都是用来酿造白葡萄酒，其中占了金丘所有种类葡萄酒总量的三分之一。大多数默尔索产区的白葡萄酒呈现金绿色或金丝雀黄色的外观，并随着成熟逐渐转变为铜色。这些清澈透明、光彩夺目的佳酿初期带有烤杏仁和榛子的香气，以及深远的果实香味，偶尔也会伴随着矿物质和黄油、蜂蜜以及柑橘类水果等风味元素。口感丰富且圆润，同时保持清新的感觉，是新世界霞多丽（Chardonnay）制作标准的一份子。
虽然默尔索没有特级葡萄园，却以19个一级品种享誉全球。这19个一级品种中的品质不仅能与特级园媲美，而且往往价格更高其中三个最知名的是Les Chames-dessus、Les Genevieres和Les Perrieres。这三座一级园出产的佳酿质量极高，有时甚至超越了特级园的地位。此外，该地区还有许多著称但未获得一级认证的地块，这些地块也常常出现在瓶身上，其名字成为标志性的象征。
从石头阶梯到石头花园，每一处都是勃艮第宝库中的珍珠。而在其中，最令人瞩目的无疑是Coche-Dury Les Perrieres Meursault Premier Cru，它们以国际不含税均价13176元/瓶打破记录，被列入世界十大最贵白葡萄酒之列，让人惊叹于这片土地对卓越品质追求的心无旁骛。
