在我发现的那片土地上,库卡之春酒庄绽放着属于它自己的春意。这个位于美国纽约州五指湖地区的美丽葡萄酒产地,是由一个家族的梦想逐渐成长而来,现在已经成为这里最受赞誉的酒庄之一。
80年代早期,我和我的家人Len和Judy Wiltberger有幸在可以俯瞰库卡湖美景的地方购买了30英亩园地。在那里,我们种植了葡萄,并且得到了孩子们及Len姐姐的帮助。我们还在葡萄园旁边开设了一间品尝室,作为对外展示我们的葡萄酒的一扇窗户。1985年,我们发布了首个年份葡萄酒,从此直到90年代中期,大部分的葡萄酒生产与销售都发生在那间品尝室内。
2003年,我们在面对着同样能俯瞰幽美库卡湖的地方设计并创建了一座新的品尝室,并于2004年向公众开放。在这片充满理想环境的地带里,不仅有1981年的老树依旧结出优质果实,还种植了如Cabernet Franc、Chardonnay、Riesling等多种品种。我们的粉砂土壤提供了适宜栽培条件,同时接收足够光照,避免霜冻破坏,为成熟提供足够时间。
我们家族成员每天不懈努力,以促进我们的发展。我和家人中的其他成员承担日常业务,而我主要负责酿造工作,一致性高且备受赞誉的优质美酒就是我们不断追求的事业自1973年以来,我就一直居住在这里。我相信,每一位游客都应该收获最佳体验,让他们享受一种优雅而富有格调氛围,与热情好客员工一起走进葡萄酒世界。
库卡之春酒庄生产各种红白两类葡萄 酒,其中不少款式荣获奖项,如Crooked Lake White获得金银铜奖。此外,我们1998年的Keuka Spring Cabernet Franc赢得了著名州长杯,是当时纽约最好的 葡萄 酒。随着需求增加,我们扩大产量,从原来的2,000箱增加到现在每年8,500箱,并采用人工方式装瓶与贴标签以满足市场需求。