在我眼前，默尔索产区的风景如画，它又被称为莫尔索，是勃艮第子产区伯恩丘的一个宁静的村庄，从南至北延伸了五千米。这里是葡萄园的海洋，共有数百个，每一个都种植着丰富多彩的葡萄，总面积达440公顷。与邻近的普里尼-蒙哈榭相比，这片区域显得更加辽阔，在1937年被评定为法定的产区。
默尔索产区以其精致的白葡萄酒闻名于世，与普里尼-蒙哈榞并驾齐驱，在世界各地著名餐厅中广受欢迎。尽管法律允许这里酿造红酒，但实际上，大部分都是高品质的白酒，它们占据了金丘总产量的一分三。
这些珍贵之作呈现出金绿色或金丝雀黄色的外观，有时随着成熟会转变为铜色，透明而光亮，如同新世界中的霞多丽典范。在口感上，它们饱满圆润、清新丝滑，有烤杏仁和榛子的味道，以及醇厚的地中海水果香气，让人难以忘怀。
虽然默尔索没有特级葡萄园，却拥有19个一级葡萄园，这些一级品质极佳，可以媲美甚至超过特级园区，更令人惊叹的是，他们通常售价更高。一级中的三大知名之一：Les Chames-dessus、Les Genevieres和Les Perrieres，以其卓越品质闻名遐迩，其中最具影响力的是石头园（Les Perrieres），它生产出的霞多丽，被全球许多酿酒者视为榜样。
除了这19个一级葡萄园，还有一批备受推崇但未获得一级封号的地标性葡萄园，即略地（lieu-dit）。它们虽无封号却能生长出优质葡萄，因此常见于酒瓶上的标签上。而其中最令人瞩目的就是石头一級園干白，由科奇·杜吕（Coche-Dury）出品，其价格达到不含税13176元每瓶，不仅是世界十大最贵白酒之一，也让人们对这一地区充满敬畏与好奇。
