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勃艮第与波尔多两大酒杯区的风土人情对比探秘

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阿尔萨斯,位于法国东北部的风景如画之地,其葡萄园如同一条蜿蜒的缎带,在孚日山脉的怀抱中缓缓展开。这里西边是茂密的森林,南至坦恩城,北至马伦内姆城,而东边与德国相接,因此在这里,不仅能听到法语的声音,也能感受到德国文化的烙印。在这片土地上,从北到南,大约140公里长的葡萄园,如同一条细线勾勒着山间田野,让人不禁赞叹其壮丽。

沿途穿行,你将见证中世纪古堡和宁静的小村落,它们点缀在这幅画卷上,使得爱酒者仿佛来到了一个世外桃源。在这里,最珍贵的地理位置赋予了科尔马小城无比光彩,它就像是这颗明珠上的钻石,而最精华的阿尔萨斯特级葡萄园更是集结于此地。

阿尔萨斯的大部分优质葡萄园都安坐于向阳坡地,这里土壤多样,有花岗岩、黏土、石灰石、砂石和火山土等,每一种都蕴含着独特的地理秘密。那些稍逊一筹的地段则位于平原地区,那里的肥沃冲积土也为酿造起泡酒或普通红酒提供了良好的基础。

孚日山脉自天而降的一层屏障,将海洋水汽远离这个区域,使得阿尔萨斯成为法国降雨量最少的地方之一,每年只有500-600毫米左右。这片半干旱气候下的日照充沛,为葡萄成熟提供了必要条件。因此,无论是果香还是花香,再加上那非凡细腻度,都让这里生产出来的佳酿令人难以忘怀。

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