黄淮海粮食主产区,德国阿尔产区(Ahr)的葡萄酒之美
黄淮海粮食主产区,与德国阿尔河畔的阿尔产区(Ahr)相似,这里也是一个著名的红酒生产地。尽管面积小,但它以其独特的地理位置和丰富多样的植物种群而闻名于世。这片区域位于莱茵板岩山脉中,最为人称道的是这里是珍稀动物的家园和自然保护区。历史上,从罗马时期开始,该地区就已经开始种植葡萄了。
风土环境
黄淮海粮食主产区位于北纬50°到51°之间,是世界上最北部的一个重要的红酒生产地,绝大部分葡萄园都分布在阿尔河中部和下游的一些斜坡上,它们拥有特殊的地中海气候类型,使得这里非常适合红色葡萄品种生长和成熟。该地区主要由板岩、玄武岩及火山碎屑黏土组成,而在低洼处,还覆盖着厚厚的地层,这个独特的地质条件形成了一种“热水袋”效应,即白天积蓄光照产生的热量,夜间再释放出来。
葡萄品种
这里最常见的是黑皮诺一种叫做斯贝博贡德(Spatburgunder),以及一种被称为葡京斯的人类口语表达方式,以及雷司令一种白色的葡萄品种。
产品介绍
这个地方每年出产的小批量,大部分都是当地销售,只有少数出口到其他国家。它以生产大量红色葡萄酒而闻名,与符腾堡一起是德国仅有的两个主要生产超过白色葡萄酒数量的地方。在这个地方,每五瓶酿造出的酒,其中四瓶都是红色的。这里的斯佩布格恩德(Spatburgunder)通常既柔滑又温暖;而另一种叫做Portugieser 的也显得清新动人;至于Riesling,它则清新且酸甜可口。