在默尔索产区，勃艮第的美酒之都，延绵5千米的葡萄园里藏着数百片宝地。这里是伯恩丘的一部分，与普里尼-蒙哈榭相邻，但面积更为广阔，从1937年起，它就被评定为法定的产区之一。在这片金色的土地上，默尔索不仅仅是一座村庄，更是酿造世界级白葡萄酒的地方。
它以其95%的白葡萄酒而闻名，这些酒液呈现出金绿或金丝雀黄色，在成熟后会逐渐变成铜色，每一口都是清澈透明且光彩夺目。初尝时带有烤杏仁和榛子的味道，再次回味中，则能体验到丰富的葡萄香气、矿物质风味，以及黄油、蜂蜜和柑橘水果的芬芳。而这种饱满圆润又清新丝滑的口感，是现代新世界霞多丽酿造中的典范。
尽管默尔索没有特级葡萄园，却拥有19个一级葡萄园，其中3个最著名的是Les Chames-dessus、Les Genevieres和Les Perrieres。这3个一级园所生产出的佳酿，不仅品质超越了许多特级园，还因其高端价格而备受推崇。此外，该地区还存在众多知名但未获得一级称号的地标性葡萄园，这些名字常常会出现在瓶身上。
特别值得一提的是石头一级园干白（Coche-Dury Les Perrieres Meursault Premier Cru），它以每瓶13176元不含税的大价位跻身全球十大最贵白葡萄酒榜单，让全世界对这一区域充满了敬意与追求。
