智利葡萄酒之冠:莫莱谷的壮丽篇章
在遥远的南美洲,智利这片充满活力的土地上,有一个被誉为“葡萄酒之冠”的地方——莫莱谷产区。它以种植面积最大而闻名于世,辽阔的土地覆盖着31483公顷的金黄色果实,这里是世界级葡萄酒诞生的摇篮。莫莱谷坐落在首都圣地亚哥南部250公里处,东边与安第斯山脉相邻,西侧则是太平洋海岸线的一抹蓝绿色的边界。
这里分为三个主要的种植区域,每个区域都有其独特的地理环境和丰富多彩的人文风情。里约热内卢克拉罗谷、伦克米拉谷和突突文谷,它们共同构成了这个大舞台上的三幕戏剧,每一幕都有自己鲜明的情节和角色。
其中,最令人印象深刻的是突突文谷,那里的传统旱作耕种方式让人惊叹不已。在那里,不仅仅是一行一行地排列着简单的派斯(Pais)和麝香(Moscatel)等品种,而是一丛一丛、呈现出平底大口杯状分布,让人仿佛置身于一个古老而神秘的大自然实验室中。
莫莱谷享受着潮湿的地中海气候,其雨水主要集中在冬季,每年平均降雨量达730毫米。而夏日悠长又干燥,是阳光充足且温度较高的地方,一月份最高温度可达32度,而日夜温差也达到15-18度。这一切为葡萄成熟提供了绝佳条件。但土壤酸性较高,这使得这里并不适合所有品种,只能让那些更具韧性的红、白葡萄品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)、梅洛(Merlot)以及马尔贝克(Malbec),以及长相思(Sauvignon Blanc)和霞多丽(Chardonnay),才能在这里茁壮成长。
每年的十一月第二个星期六,是举办“佳美娜之夜”庆典的时候。在Villa Cultural Huilquelemu,本地酒商们齐聚一堂,为当年最优秀的佳美娜葡萄酒进行投票选出,这是一个充满欢声笑语,也是对这一地区宝贵遗产的一次致敬。在那天晚上,当火焰四射时空交织,就连天空似乎也穿上了醉人的红衣,以此来纪念这位来自远方但却深爱着这个地方的小小女王——佳美娜。