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葡萄酒的法国产区里奥哈产区Rioja

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里奥哈产区(Rioja),这片西班牙葡萄酒的圣地,其酿造历史悠久,延续至今已有两千多年。19世纪中叶,当波多尔地区因根瘤蚜虫的侵袭而遭受严重损失时,一群葡萄酒工匠涌入里奥哈,带来了他们独特的技艺和经验,从此里奥哈葡萄酒在世界范围内声名鹊起。

位于西班牙北部,这个著名产区分为三个主要区域:上里奥哈(Rioja Alta)、阿拉瓦里奥哈(Rioja Alavesa)和下里奥哈(Rioia Baja)。这里的气候与降雨量都呈现出明显的地理变化,每年的平均降雨量大约为400毫米,而气候则受到大西洋与地中海双重影响,使得从东向西,随着地势逐渐下降,气候变得越来越干燥。

土壤类型也是这个产区的一大特色,其中含有丰富铁质的黏土,为其提供了深厚肥沃的地基。此外,还有白垩质粘土分布在梯田以及一些小块土地上;冲击土壤则常见于靠近河流的地方,而那些较大的葡萄园地形平坦且土层深厚,有着坚硬深远的地底岩石。

当谈及到这个地区的葡萄酒,我们可以看到红色葡萄酒占据了三分之四的大部分,其余则是桃红色的15%以及纯净无暇的10%白色葡萄酒。允许用于酿造这些美味佳肴的是七种本土品种中的六种丹魄、歌海娜、格拉西亚诺、马士罗等红色品种,以及维欧娜、玛尔维萨等白色品种。

最让人印象深刻的是丹魁诺,它占据了这一地区最广泛栽培面积,并且成为了这一区域不可或缺的一部分。而其他如歌海娜、格拉斯卡尼诺和马茹洛等品种也被广泛使用,以增添复杂性和风味层次。

对于那些寻找真正经典体验的人来说,那些闻名遐迩如姆勒达侯爵家庄、瑞格尔侯爵家庄、甘露莎家庄以及贝尔莱家庄这样的老牌酒庄绝对不容错过。在这里,每一瓶精心挑选并熟练酿造出的每一种香型,都承载着百年的传统知识与现代创新精神,是探索这片土地文化遗产的一扇窗户。

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