我所在的罗埃罗产区（Roero）位于意大利西北部的皮埃蒙特产区（Piedmont）库内奥省（Cuneo）内，于2004年获得了DOCG认证，这使得它成为除了巴罗洛和巴巴莱斯科之外的另一个内比奥罗葡萄酒法定原产地控制区。提到这里，最为人们所熟知的是这里有名的白葡萄酒——被称作罗埃罗阿内斯（Roero Arneis），这种葡萄酒是采用当地最古老的白葡萄品种阿内斯（Arneis）酿造而成。
在我所在的地理区域中，使用于生产罗埃罗葡萄酒（Roero DOCG）的红葡萄品种主要是占据95%比例的是内比奥ロ（Nebbiolo），其余5%则可以用其他非芳香性质的当地红葡萄品种来替代。不过，我的同行生产商认为，这个规定仅仅是为了保护1970年成立的Nebbiolo d’Alba DOC中的内比奥ロ口味，这里的红葡萄酒大多数都会使用100%纯净度的一级质量内部类别中的这款高端品种进行酿造。
我所在地产生的大多数美味佳肴通常带有黑色水果、樱桃和烟草等风味，其单宁强劲，酒体中等，并且拥有不错的陈年潜力。然而，与巴罗洛和巴巴莱斯科相比，我地区产品通常需要更长时间才能达到最佳状态，一般来说，它们需要成熟5-10年。但由于这些产品对温度变化较为敏感，所以如果你想要享受它们，那么选择好的储存环境也非常重要。此外，由于成熟过程柔和而缓慢，一般情况下，你可能还会发现新鲜出炉时年的产品单宁过高、香气封闭，不太适合饮用。而好年份下的这些珍贵佳肴，则往往需要更多耐心，在10-15年甚至更久之后才能真正展现出它们独有的魅力。
