在勃艮第子产区夜丘的怀抱中,莫雷-圣丹尼与香波-慕西尼紧邻而居,自1936年成立至今,一直以其葡萄园的壮丽景观和高品质葡萄酒著称。莫雷村自1927年起,也效仿周边村庄,将最优秀的葡萄园名称加冠于村名之上,以示对其中一部分葡萄酒的特别认可。然而,在众多优雅的葡萄园中,有一处Clos Saint Denis却未能获得“最优秀”的荣誉,而这项殊荣似乎意外地落到了Close de la Roche手中。
莫雷-圣丹尼的地理条件独具特色,其高坡土壤以石灰岩为主,排水良好;低坡则是泥灰质质岩土壤,其中村庄级别的大部分葡萄园分布于山顶或山脚,而特级、一级大体位于半山腰。此区域以黑皮诺为主要品种,但也种植少量霞多丽或白皮诺。
此地区共有5个特级和20个一级葡萄园。五位一等贵族中的每一个都各有千秋:Clos de Tart、Clos de la Roche、Clos Saint-Denis、Clos des Lambrays以及Monts-Luisants。在风味上,它们各显神通,从浓郁深沉到细致强烈,不同之处令人叹为观止。
尽管一级葡萄园虽然知名度不及前辈,却依然能够维持极高标准。而出产于此地的红酒,则融合了香波-慕西尼优雅与热弗雷-香贝丹力量的一线天气,使得它成为勃艮第子产区夜丘不可多得的一员。但正如自然界万物皆变化,这片土地所生出的每一种风格,都蕴含着无穷可能。