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智利红酒与法国红酒里奥哈产区的葡萄酒之谜

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里奥哈产区(Rioja),这片西班牙葡萄酒的圣地,其酿造历史悠久,延续至今已有两千多年。十九世纪中期,当波多尔地区遭遇根瘤蚜虫的侵袭而大批葡萄树枯死时,众多葡萄酒师傅纷纷迁入里奥哈,这一转变使得里奥哈葡萄酒声名远播。这里的原产地被分为三个主要区域:上里奥哈(Rioja Alta)、阿拉瓦里的里奥哈(Rioja Alavesa)和下里奥哈(Rioia Baja)。

气候与土壤

在这里,每年平均降雨量略超过400毫米,而气候则受到大西洋及地中海双重影响。当从西向东逐渐升高时,它们以不同的方式塑造了这个地方。随着天空变得更加明媚,土地也变得更加丰饶。

土壤是另一方面的故事,在每个角落都充满了铁质黏土,使得葡萄园的地面呈现出深红色的厚重色彩,还有坚硬且深沉的地层;而含白垩石灰质黏土,则分布在梯田和一些小块土地上尤其是在位于Rioja Alavesa、la Sonsierra和部分地区的土地;河边附近则是冲击性更强的地层;最大的农场地形平坦且有较深的地层,但仍然带有一点鹅卵石。

葡萄酒与品种

在这里,大约三分之四的是红色佳酿,其余则是桃红色佳酿以及十分之一的白色佳酿,被允许用于酿造七种本土品种中的其中一种。尽管白色的佳酵存在,但它比不上红色的知名度与产量。

丹魄(Tempranillo)成为了此处最广泛栽培的一种果实,其中还包括歌海娜(Garnacha)、格拉西亚诺(Graciano)以及马士罗(Mazuelo)的其他主要品种。而对于那些爱好者来说,他们会发现维欧娜、玛尔维萨以及白歌海娜等优雅但不那么常见的品种。

著名庄园

最后,不容忽视的是该地区诸如姆列达侯爵酒庄、瑞格尔侯爵酒庄、甘露莎酒庄以及贝尔莱酒庄等众多闻名遐迩的大型珍藏厂房,它们共同构成了一个令人难忘并富含传统美学的地方。在这里,无论你是一个对美食情有独钟的人还是只是寻求一次特别体验的人,都能找到自己心仪的地方,让你的味蕾在经历过后永远记住这一刻。

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