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罗埃罗产区黄酒之美 - 物品篇

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我来重新表述这段内容:

罗埃罗产区(Roero),位于意大利西北部的皮埃蒙特产区(Piedmont)库内奥省(Cuneo)内部,于2004年获得了DOCG认证,这使得它成为除了巴罗洛和巴巴莱斯科之外另一个内比奥罗葡萄酒DOCG产区。人们最为熟知的是这里生产的名贵白葡萄酒——被称作罗埃罗阿内斯(Roero Arneis),这种葡萄酒是使用当地最古老的白葡萄品种阿内斯(Arneis)酿造而成。

在罗埃罗葡萄酒中,内比奥ロ(Nebbiolo)占据了95%,其余5%可以由当地规定的非芳香性红葡萄品种补充。不过,生产商们认为这个规定主要是为了保护1970年成立的Nebbiolo d’Alba DOC,因为这里的大多数红葡萄酒都是100%纯净度的内比奥ロ酿造。

喝下一杯通常会感受到黑色水果、樱桃和烟草等风味,并且单宁强劲,有着中等程度的体积。尽管与巴罗洛和巴巴莱斯科相比,它们并没有那么大的陈年潜力,但由于成熟过程缓慢,一般需要5-10年的时间。一开始,新出的年轻版本可能会因为高单宁和封闭香气而不太适合饮用,而好的收获年度则需要至少10-15年的时间甚至更久才能完全展现出最佳口感。

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