在法国波尔多的葡萄园中,佳美娜(Carmenere)曾经是一种广为人知的品种,但如今它几乎消失无踪。据达雷(Daurel)所述,在18世纪初期,该品种曾被广泛种植,并与品丽珠(Cabernet Franc)一起在梅多克地区享有盛名。然而,由于它容易出现开花后停止生长的问题,导致产量低下,现在人们不再种植这类生命力旺盛却难以管理的葡萄。
尽管如此,佳美娜已经在其他地方找到了新生的机会。在智利,它被直接从波尔多引进,并且现在成为了该国新的主要品种之一。1994年,一项调查发现大量被误认为是梅洛(Merlot)的葡萄实际上是佳美娜。这使得智利成为全球最大的佳美娜生产地之一。
这种晚熟的品種需要有效控制产量才能酿出高质量的葡萄酒,它结合了梅洛和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的特质。在智利,到2004年为止,佳美娜的栽培面积已达到6,000公顷左右。
除了智利之外,意大利、美国、阿根廷、新西兰和加拿大等国家也开始栽培这一新兴品種。虽然在意大利北部一度因为被误认为是品丽珠而受到忽视,但现在它正逐渐重新获得重视。此外,加拿大和澳大利亚等国家也开始尝试使用此类技术来改善其自身的地方性葡萄酒产业。
总结来说,无论是在自然环境还是现代农业实践中,都有着丰富的情感故事围绕着佳美娜这个古老而神秘的果树 品牌。