导读 为庆祝2022年11月16日星期三的全国仙粉黛日，仙粉黛倡导者和生产者（ZAP）宣布将再次在加利福尼亚州旧金山举办仙粉黛体验（通常称为ZinEX），2023年1月26日至28日。活动将主要在The Palace Hotel、One Market Restaurant and Pavilion等地举行，开幕晚宴将在25 Lusk和Scomas举行。此次盛会，为热爱仙粉黛的人们提供了一个独特的机会，不仅可以近距离接触酿酒厂老板，还能与加州最著名的酿酒葡萄种植者和制造商交流。
Brandon Lapides，Armida Winery的酿酒师兼ZAP总裁表示：“我相信消费者对酿酒过程的好奇心处于历史最高水平。” ZinEX品酒会上，有70多位不同的仙粉黛酿酒师将分享他们的答案，让参与者的疑问得以解答。
这三天内，参与者还可以与热情爱好者一起体验珍贵时刻。在两家知名餐厅用餐，用豪华菜单配搭仙粉黛，在由湾区侍酒师领衔的一系列研讨会中品尝到精选飞行产品。在红地毯晚宴及拍卖会上，可以竞标稀有拍卖品，如独一无二的地道瓶装香槟以及难以置信的一生一次经历。而周六，一大早便开始了盛大的品酒大会，其中美食由北加州各大餐厅厨师精心准备，每一款都让人赞不绝口。
详细安排如下：
2023年1月26日，上午5:00，由来自不同地区专家主持的大型开幕晚宴，将在25 Lusk和Scomas举办。
1月27日，上午10:00，将有一场航班品鉴会，由Joel Peterson主持。
下午6:00，将有一场特别设计给业界人士的大型晚宴及拍卖活动。
最后，在1月28日，上午11:00，就开始了全天入场的大型品 酒大会，而下午则是针对成员的一次特别访问机会。这项活动吸引了众多美食品牌，如Berber、Cypress Grove(含BACA Hospitality Suite)、Sonoma Cake Creations、V. Sattui Winery等。
