世间万物相辅相成，相生相克，酒亦如此。我们爱酒、饮酒、更要了解酒。这期聊一聊白酒不宜与哪些食物搭配饮用。
不宜与白酒搭配的7种食物
西红柿：同食会造成胸闷气短，因为西红柿中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成难以消化的物质，造成肠道梗阻。
胡萝卜：同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，与白酒同时食用会产生对肝脏健康有害的毒素。
核桃：同食会导致血热轻者燥咳，严重时甚至可能出现鼻出血。两者均属热性食品，一起吃容易上火。
柿子：同食易患结石。因为柿子中的鞣酸和白酒结合后可以生成柿石，对身体造成危险，并可能引发肠道梗阻。
碳酸饮料，如啤酒：如果将它们一起喝下，不仅容易伤害五脏，还能引发胃痉挛、急性胃炎和十二指腔炎等症状。此外，它们也对心血管健康构成了威胁，因为碳酸水可促进二氧化碳挥发，使得体内积累更多有害物质，从而加剧了其潜在危害。
咖啡或其他含咖啡因饮料：由于它们都具有兴奋作用，当合并使用时，对人体带来的刺激尤为强烈。如果你已经紧张或者情绪烦躁，这样的组合可能加剧你的焦虑感；对于神经性头痛患者来说，这样做还能直接诱发疼痛；对于失眠或心脏疾病患者来说，则是非常不可取的选择，因为它很可能导致恶化或复杂的心理和生理反应。一旦尝试这种组合，你应该尽快补充大量清水，以减轻不适症状，或是在水里加入少量葡萄糖和盐来缓解一些问题。
浓茶：解药忌浓茶。在醉意朦胧的时候，有些朋友倾向于大口喝浓茶以“解”掉醉意，但这其实是一种错误的理解。因为茶叶中的咖啡碱与之混合后，将增加额外压力，而不是提供任何实际帮助，只能让醉意更加沉重且更加令人难受。不仅没有达到预期效果，而且反而给身体带来了新的负担，因此建议避免此类行为。
