在法国波尔多的葡萄园中，佳美娜（Carmenere）曾经是一种广为人知的品种，但如今它几乎消失无踪，只有少数酒庄仍在种植。据达雷（Daurel）所述，在18世纪初期，这一品种曾被广泛种植，并与品丽珠（Cabernet Franc）一起在梅多克地区享有盛名。然而，由于其易于开花后停止生长的问题，导致产量低下，因此人们最终放弃了这一品种。
尽管如此，佳美娜今天仍然以一种有限的形式存在，它常用于酿造深色、丰满酒体的葡萄酒。在21世纪初，一些波尔多单品酒中还出现了佳美娜。据推测，19世纪末，智利直接从波尔多引进了这一品种，并且1994年，当时大量被误认为是梅洛（Merlot）的葡萄实际上是佳美娜，如今智利成为了该品种的一个新基地。
该品種比赤霞珠（Cabernet Sauvignon）更晚熟，如果产量能够得到有效控制，它可以酿造出集梅洛魅力和赤霞珠结构于一体的优质葡萄酒。佳美娜葡萄酒通常带有一股成熟番茄风味，有时还散发出浓郁而丰富的草本香。在2004年之前，该 品種 在 智利 的 种 植 面 積 至 少 达 到 了 6,000 公 顷 （14,825 英 亩）。
