导读 为庆祝2022年11月16日星期三的全国仙粉黛日，仙粉黛倡导者和生产者（ZAP）宣布将再次在加利福尼亚州旧金山举办一场盛大的仙粉黛体验活动，以此来表彰这款葡萄酒的独特魅力。该活动定名为Zinfandel Experience（通常称为ZinEX），预计将于2023年1月26日至28日在The Palace Hotel和One Market Restaurant and Pavilion等著名地点进行。
作为对这个特殊节日期间热情爱好者的致敬，参与者们不仅能够近距离接触到那些以热忱与激情闻名的酿酒厂老板，还能亲眼见证加州最著名酿酒葡萄种植者的种植技艺以及制造商们精湛的酿造工艺。Brandon Lapides，Armida Winery的酿酒师兼ZAP总裁，在评论中表示：“我相信消费者对酿酒过程的好奇心已经达到了历史新高。”他进一步指出，“通过品鉴会，我们可以让消费者直接与这些创意无限、充满活力的业主互动。”
值得一提的是，这三天里每一个时刻都充满了探索仙粉黛世界的大型机会。在品尝了来自湾区各地餐厅精心准备的一系列美味菜肴后，再搭配一瓶优质的仙粉黛，让人仿佛置身于一个全新的世界之中。在Joel Peterson带领下的研讨会中，更是有机会深入了解不同类型和风格丰富多样的仙粉黛。
而对于那些想要一次性体验特别珍贵记忆的人来说，不要错过“红地毯晚宴”中的拍卖环节，那里提供了一些稀有的拍卖物品，如独特版装饰性的仙粉黛瓶装，以及难以忘怀的一生一次体验。这一切都将在周六那天在One Market Restaurant and Pavilion举行的大型品鉴会上达到顶峰，一同享受北加州各家餐厅厨师制作出的各种美食佳肴。
具体时间安排如下：
2023年1月26日，上午10:00 - 开幕晚宴
2023年1月27日，上午10:00 - 航班品鉴会
皇宫酒店 Learn About Wine研讨会，由Ian Blackburn、Matt Montrose、Tonya Pitts、一Market 餐厅、一位Cara Patricia 和 Chris Sawyer共同主讲；下午6:00 - 酿酒师晚宴及拍卖
冠名赞助商：TricorBraun WinePak
最后，请务必留意周六大型品鉴会，将从上午11点开始持续至下午5点，其中包括豪华品牌食品供应商如25 Lusk、The Barrel Room、Berber、新旧金山城市学院烹饪与款待部门、三藩市城市学院-BACA Hospitality Suite、中柏园含有BACA Hospitality Suite、一Market 餐厅Scomas、高维草原含有BACA Hospitality Suite、二O二V. Sattui Winery 等。
